Ingredientes:
- 300 g de muesli de frutas (puedes utilizar el que más te guste)
- 150 g de margarina
- 150 g de harina integral
- l80 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º C.
Ponemos en un bol el muesli, la harina, el azúcar, la levadura y la canela, lo mezclamos todo.
Añadimos la margarina blandita, el huevo, la esencia de vainilla y lo amasamos todo hasta que quede todo bien incorporado.
La masa queda un poco pegajosa, así que nos ayudaremos con un poquito de harina para formar bolitas y aplastarlas un poco (salen unas 30 galletas), las vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Las horneamos a 180º durante unos 30 minutos.
Ponemos en un bol el muesli, la harina, el azúcar, la levadura y la canela, lo mezclamos todo.
Añadimos la margarina blandita, el huevo, la esencia de vainilla y lo amasamos todo hasta que quede todo bien incorporado.
La masa queda un poco pegajosa, así que nos ayudaremos con un poquito de harina para formar bolitas y aplastarlas un poco (salen unas 30 galletas), las vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Las horneamos a 180º durante unos 30 minutos.
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