COCA DE COLA-CAO

Ingredientes:
- 200 g Cola-Cao
- 150 g azúcar
- 200 g harina
- 4 huevos
- 150 g mantequilla
- 150 ml leche
- 4 sobres de gasificante dobles

Elaboración:

En un recipiente ponemos los huevos junto con el azúcar y lo motamos hasta que hayan triplicado el volumen.
Deshacemos la mantequilla en el microondas y echamos la leche junto con la mantequilla en la mezcla anterior. Mezclamos bien e incorporamos la harina junto con el gasificante y el cola-cao previamente tamizados y volvemos a mezclar.
Echamos la masa en el molde que habremos untado de mantequilla y harina, lo introducimos en el horno previamente precalentado a 180º C y lo dejamos durante unos 50 minutos más o menos.
Cuando esté listo retiramos a una rejilla y dejamos enfriar. Una vez este frío espolvoreamos con azúcar glas y estará listo para comer!