VOULOVANES DE BACON Y BECHAMEL

Ingredientes:
- 1 bandejita de bacon
- 1 cebolla pequeña
- 2 ó 3 cucharadas de harina
- leche
- sal y nuez moscada
- 16 voulovanes
- queso rallado

Elaboración:

Se sofríe el bacon en una sartén, sin ponerle aceite. Se saca y se reserva.
Con la cebolla, harina y la leche se hace una bechamel.
Se mezcla el bacon con la bechamel y se rellenan los voulovanes.
Se les pone queso por encima y se gratinan un poquitín.